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腊肉熏干炉_腊肉烟熏房_腊肉烘干房小型

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更新时间：2019-07-11 15:03:37浏览次数：846次

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诸城市昊昌食品机械有限公司

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产品简介

炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部（易清洗），通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计，因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油，加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上，造成污染，百叶窗的油也是很难清理的。（注意在每次使用后都需要清理）

详细介绍

腊肉熏干炉，腊肉烟熏房，腊肉烘干房小型随着社会的发展，人们选择熏制产品不仅仅是因为其保质时间长，更是因为烟熏的食品有一种特别的烟熏口味，腊肉烟熏房而且口感也十分有弹性，但是传统分烟熏手法十分费时费力，现在烟熏炉已经可以*取代人工烟熏的操作方法且具有节能、高效、环保等优点腊肉烘干房小型。
腊肉熏干炉烟熏机设备概述：
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干：烘干分为2种一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内腊肉烟熏房，实现烟熏。
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过*的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不*燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性腊肉烘干房小型。
腊肉熏干炉烟熏炉优势：
1、依靠*程序设计，精准控制发烟量。节省培训人工控制时间成本。
2、烟熏炉轴流风机叶片角度精心设计，热风循环使得香肠上色均匀色泽诱人，不会出现斑驳现象影响食品外观。
3、操作简单方便，隔绝物料燃烧不产生明火，与传统煤气炉熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送风集中电路控制，腊肉烟熏房不需要管路排空等复杂操作。方便车间工人独立操作，解放更多生产力。
5、外接蒸汽源（或大型锅炉）还可以实现蒸煮功能（中国台湾烤肠、哈尔滨红肠、腊肠、熏鱼等需要蒸煮工艺的食品）。
6、中间的岩棉保温层（硅酸铝）不仅隔热防烫，还能有效阻止热量散失，节约更多能源。
7、排污排气都有管道，减少污染，提倡绿色生产腊肉烘干房小型。