水中胭脂红（E124） 返回列表页

水中胭脂红(E124)

本标准物质主要用于测量仪器校准,分析方法评价和质量控制,以及食品,卫生,环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测,也可用于量值溯源或作为标准储备溶液,通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液等。

一、样品制备

本标准物质采用纯度准确定值的胭脂红纯品为原料,以高纯水为溶剂,采用重量法准确配制而成。

胭脂红,英文名称: New coccine,CAS: 2611-82-7

二、溯源性及定值方法

本标准物质以配制值作为标准值,采用高效液相色谱法-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)对本批次标准物质和质量控制对照样品进行比对,核验配制值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法,测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性量值及不确定度

四、均匀性检验及稳定性考察

依据JJF1343-2012[标准物质定值的通用原则及统计学原理],对分装后的样品进行随机抽样,对溶液浓度进行均匀性检验,稳定性考察。结果表明,本标准物质均匀性,稳定性良好。

本标准物质量值自定值日期起,有效期为24个月, 研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1.包装: 本标准物质采用硼硅酸盐玻璃安瓿瓶包装,约5mL/支,移取或稀释时请以移液管量取为准。

2.运输和贮存: 常温运输,运输时应避免挤压,碰撞；常温(或冷藏),避光条件下贮存。

3.使用: 启封前于室温(20±3°C)平衡,并充分摇匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用。

六、适用范围(本标准溶液适用但不限于以下分析标准)

GB/T 9695.6[肉制品胭脂红着色剂测定]

SN/T 3845[出口火锅底料中多种合成色素的测定]

七、分析方法（仅供参考）

1.分析条件:

检测器: HPLC-DAD

色谱柱: C18 (4.6mm×150mm)

流动相: 乙腈: 乙酸铵=40:60

波 长: 254nm

流 速: 1.0mL/min

进样量: 1.0μL

2. 色谱图

水中胭脂红(E124)