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诸城市康成机械有限公司
猪蹄烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用*设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持*。康成系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。
猪蹄烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,康成机械烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。烟熏炉生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*,且对产品起防腐、保鲜、保质用。烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
猪蹄烟熏炉特点:
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏(上色)、排风、清洗等功能。
1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
2、设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
3、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。
4、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
5、可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。
6、多种类型的温度传感器可供用户选择。
7、新增水循环清洗装置。
8、我公司研发生产的烟熏炉炉门采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
9、整机采用优质304不锈钢制作。
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