餐饮饭店污水特点

餐饮饭店污水水源里面含油、杂质较多，污水处理的首要程序就是要隔油和去杂质。经过隔油和除杂质的废水进入污水处理设备进行处理。

餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水，主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类，各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大。由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵死，必须经过处理，使之达到达到国家规定的排放标准，才能排入城市下水道或是直接排人其他水体，否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。调节池主要起稳定水质水量、并去除或降低废水中影响后续生化处理的有机及无机物质。SBR池，主要起去除废水中溶解性有机物质的作用。为增强生化处理系统的稳定性以及抗冲击能力，采用序批式活性污泥法(SBR)。操作模式由进水、反应、沉淀、出水和待机等5个基本过程组成。从污水流入开始到待机时间结束算做一个周期。在一个周期内，一切过程都在一个设有曝气或搅拌装置的反应池内依次进行，这种操作周期周而复始反复进行，以达到不断进行污水处理的目的。

饭店污水处理工艺秉承投资低、低能耗、易操作、易管理、运行可靠的设计原则，有效解除投资者经济上的负担及设备运行后处理效果的疑虑。饭店污水处理设备具有结构紧凑、安装方便、操作简单、系统处理效果稳定可靠、运行费用低、便于移动等特点。整个系统无需专人管理。此产品技术经实践应用证明是目前国内外污水处理设备技术中xian进，有效的处理方法之一，已在国内很多城市的水处理项目中成功推广应用。

餐饮饭店污水处理设备厂家其主要特点有：

(1)将膜分离设备取代二沉池进行泥水分离，并且剩余污泥少，具有技术、管理、投资和占地等方面的综合优势；

(2)膜组件通常放置于生物反应器内，无需污泥回流设备，比膜外置式的能耗低得多，而且能大幅度去除细菌和病毒，出水水质好；

(3)膜组件下方设有穿孔管曝气，在膜表面形成循环流速可减轻膜面污染和臭味的产生；

(4)膜组件比较容易堵塞，需要清洗和更换，带来操作上的不便。

餐饮饭店污水处理设备厂家共有六部分组成：（1）初沉池（2）接触氧化池（3）二沉池（4）消毒池，消毒装置（5）污泥池（6）风机房、风机组成。

其主要特点有：

(1)占地少、运行成本低、管理容易；

(2)耐冲击负荷、出水水质好；

(3)可将出水回流至反应器进水口，形成“前置式反硝化生物脱氮系统"，取得较好的脱氮效果；

(4)处理能力相对有限，大都适用于中小规模的污水处理。

一、 简介

现代污水处理技术发展的总趋势是在保证出水水质的前提下尽可能地缩短和简化工艺流程。那么，围绕时空要素，克服传统污水处理工艺流程复杂的弊端，通过对构筑物合理的一体化设计，利用zui合理的时空安排，完成池体连续稳定工作的一体化装置，便符合这一污水处理技术发展的总趋势。污水处理一体化装置既可以把尽量减少占曝气和沉淀等操作按时间或空间顺序进行调配，也可以把曝气、沉淀单元或不同工艺的构筑物进行合建。其目的都是为了地面积、降低造价和运行费用，空间和时间则是此类工程设计的关键因素。国内外学者对污水处理一体化装置已经进行了广泛的研究工作，主要是结合一些传统的污水处理工艺(如A／O、氧化沟、MBR和SBR等)设计制造各种一体化生活污水处理装置，现有的一体化生活污水处理装置除一体化氧化沟外都比较适用于中小规模的污水处理。 

二、 1、A/O一体化生活污水处理装置 经大量实践检验，A／O工艺对生活污水能取得较好的处理效果，包括其良好的脱氮除磷效果。 A/O一体化生活污水处理装置是一种将缺氧、好氧段组成一个整体的污水处理装置，若再把沉淀池组合进来，起到二沉池的作用，则可进一步提高出水水质。

2、一体化氧化沟 一体化氧化沟又称合建式氧化沟(combined oxidationditch)，曝气净化与固液分离操作在同一个构筑物中完成，无需建造单独的二沉池，污泥自动回流，可应用于较大规模的污水处理工程中。一体化氧化沟zui早由Pasveer教授于1954年在荷兰Voorschoten研制成功，规模型开发研究始于20世纪80年代，美国称之为ICC(interchannel clarifier)型氧化沟Ⅲ1。

它的主要特点有：

(1)不设初沉池和单独的二沉池，流程短且占地少，建造及运行费用低，管理简便；

(2)污泥自动回流且回流及时，剩余污泥量少且性质稳定；

(3)抗冲击负荷能力强，硝化和脱氮作用明显，并有一定的除磷效果；

(4)沉淀器会对主沟的水力条件产生一定程度的不利影响，如增加水头损失、污泥回流不充分等，从而影响到氧化沟的整体处理效果。 一体化氧化沟技术开发至今已得到了迅速发展，根据沉淀器置于氧化沟的部位进行区分可概括为3类：沟内式、侧沟式和中心岛式一体化氧化沟。这3种形式国内都有工程实践，国外的发展更为丰富，据1987年统计，美国已有92座合建式氧化沟。

3、一体化膜生物反应器 一体化膜生物反应器是将膜组件内置于生物反应器，集膜过滤和生物反应器的优点于一身的污水处理一体化装置。

4、SBR一体化生活污水处理装置 SBR工艺是将曝气、反应、沉淀、排水、闲置这些单元操作按时间顺序在同一个反应池中反复进行。一体化SBR反应器SBR操作工艺与厌氧、好氧等生物过程相结合而构成的一体化装置。

其主要特点是：

(1)流程简单、曝气池容积小、不设二沉池、不需污泥回流及池容利用率高；

(2)出水好且水质稳定，并可取得较好的脱氮效果；

(3)运行和操作灵活、管理方便。

5、一体化生物电化学反应器 一体化生物电化学反应器(bioeIectrochemicalreactor，BER)是将电化学的方法(电凝聚和电气浮等)与生物处理过程结合起来的一体化装置。它具有同时除去水中有机物、细菌、有毒重金属和其他毒物，降低浊度的优点，但存在电能和电极材料消耗大等缺点。

6、其他一体化生活污水处理装置 除以上一体化装置外，还有许多利用各种物理、化学和生物的方法，针对不同特性污水进行设计，将多个处理过程集成于一体的一体化装置。如针对生活污水，将生物接触氧化法改进得到以下工艺：调节池一一段接触氧化池一一段沉淀池一二段接触氧化池一二段沉淀池一消毒池，已应用于xHs系列一体化污水处理设备中；Albin Pintar等则使用离子交换 接触氧化的方法处理生活污水。针对含油污水，使用水解 微滤的工艺可以取得较好的处理效果。Sheng H.Lin等采用气提 Fenton氧化 SBR的工艺处理COD达80 000 mg／L的高浓度污水，COD去除率高达99％以上。