**薯片油炸机流水线 地瓜片加工设备
薯片油炸机产品类别:鸡鸭牛羊等肉类食品,裹浆挂糊等调理食品,鱼类,花生核桃等坚果产品,豆干、豆泡等豆类产品的炸制产品产品信息基本结构:油温自动控制系统、链条传动系统、四方位链条提升系统,薯片油炸机厂家,自动循环粗虑系统、自动刮渣系统、自动泵油系统,新型二氧化碳灭火系统。加热系统:电、导热油、煤
薯片流程为:原料毛辊清洗去皮——自动上料——切片/切条可调整尺寸——上料——油炸——自动拌料
设备整体采用SUS304优质不锈钢制作;
可选择电加热、导热油、燃气、柴油、燃煤等加热方式;
可实现自动进出料,可实现流水线作业,减少工人劳动强度。适合豆干、豆泡、豆参等豆制品油炸加工。
**薯片油炸机流水线 地瓜片加工设备:
1.设备精良,容量油小。
2.功率小.
3.油炸过程中不需要翻面。
4.生产效率高。
5.节省人工,能源。
6.全不锈钢材质.
7.网带自动提升,便于清理油炸槽.
各环节需要的设备:
选材(滚筒分选机,直线振动筛)—洗涤去皮(清洗去皮机,毛刷清洗机)—切片(切片机)—漂洗(清洗机)—护色(带式蒸汽漂烫机)—冷却(真空快速冷却机,冷却池)—着色(在冷却池中完成)—脱水(脱水甩油机)—油炸(油炸机)—脱油(脱水甩油机)—调味(八角调味机,滚筒调味机)—调味冷却(自然冷却)—氮气包装(用充氮气包装机或在包装机上安装充氮装置)
食品油炸设备:
搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,附和卫生要求并且安全,附件齐全、外型美观、安装及操作简便、安全可靠。
油炸线-油炸流水线设备用途:
广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。
薯片油炸机的工艺:
·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
·该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。 ·*的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。