产品名称: 食品级香兰素 别名*
外文名称:Vanillin
CAS: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
闪 点: 147 °C
熔点: 82-83℃ 沸点:284℃
天然/合成: 合成
提取来源: 库存实际进价为72.9
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
理化属性:溶于125倍的水,20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 调香
下延产品: 蛋糕、冷饮、巧克力、糖果
运用: 具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中*的重要原料,用作各种需要增加奶香气息的调香食品中
用法用量: 使用*: FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。按FAO/WHO规定:食品级香兰素用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的zui高允许用量为70mg/kg(1992)。
香兰素应用领域很广,大量用于生产医药中间体,也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。在中国香兰素主香兰素要用于食品添加剂,国内香兰素消费中,食品工业占55%,医药中间体占30%,饲料调味剂占10%,化妆品等占5%。