产品名称： 食品级乙酸桂酯 
CAS： 103-54-8 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 98% 
外观： 淡黄液体 
包装： 180KG/铁桶 可拆分 
成份： 乙酸桂酯 
理化属性：密度：1.057 g/mL at 25 °C 沸点：265 °C(lit.) 闪点：>230 °F 折射率：n20/D 1.541(lit.) 
无色至浅黄色液体，具有类似玫瑰-岩兰草香气。微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中。 
类别： 香精香料 
行业： 香精 
领域： 食用香料 
下延产品： 桂皮、苹果、樱桃和菠萝 
食品级乙酸桂酯作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在98%以上，且不得用于加香以外的目的。
配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。
运用： 主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。 
用法用量：按需添加 
中文别名:3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;乙酸3-苯基烯丙酯;乙酸肉桂酯[1]
英文名称:Cinnamyl acetate
英文别名:103-54-8; 3-Phenylprop-2-en-1-yl acetate; (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate; (2Z)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate
分子式:C11H12O2   分子量:176.2118