甲酸乙酯109-94-4厂家报价
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无色透明液体,易挥发,有好闻的芳香味。 与乙醇、乙醚混溶,易溶于丙酮。在水中溶解度11.8g/100ml。
中文名称: 甲酸乙酯
中文同义词: 蚁酸乙酯;甲酸乙酯;甲酸(酯)乙烷基;甲酸乙酯
英文名称: Ethyl formate
CAS号: 109-94-4
分子式: C3H6O2
分子量: 74.08
EINECS号: 203-721-0
香精香料 KG 食品级 含量99.5% 液体 无色 25kg/塑料桶
用途 用作硝基纤维素、醋酸纤维素的溶剂,医药上用于脲嘧啶、胞嘧啶、胸腺嘧啶的中间体
甲酸乙酯为允许使用的食用香料,又称蚁酸乙酯,其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质,有还原性,能进行酯缩合反应,能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇,微溶于矿物油和水(在水中逐渐分解),易燃烧,蒸气可与空气形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在碱性中容易水解成游离酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气,还有强烈朗姆酒似香气,并略带苦味。
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