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全自动腊肠烟熏炉腊肠一直是很多人的*爱,湖南人更加出花样,取新鲜的腊肠腌制好后再熏制,做出来的腊肠美味无比,夸张一点说就是十里飘香了!*流的下酒菜!我公司生产的烟熏炉能够做出颜值很高的腊肠,颜色均匀,比起传统烟熏炉好用多了。
产品详情
本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服**,谢谢配合!
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全自动腊肠烟熏炉传统烟熏与现代烟熏的区别:
烟熏炉传统烟熏多用大锅,下面加热红糖产生烟雾给食品烟熏或采用炕房烟熏,这种方法首先由于受热不同导致烘干、烟熏的颜色不均匀,可能会出现炕房上部的食红肠烟熏炉厂家品还是潮湿状态,下部的就已经*干燥接近糊的状态;其次,加工环境以及材料不卫生,加热过程中会产生大量烟雾,烟雾中伴有大量的固体颗粒,附着到食品上会有黑点,不美观不卫生红肠烟熏炉价格,而且据研究发现,烟雾中的某些固体颗粒如苯并芘对人体有害,会致癌;再次,加工时间长,无法准确把握加工时间,提高工作效率。
全自动腊肠烟熏炉作用:
1.我们采用的是全透明视窗设计,采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜,优点是炉内产品的变化能一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
2.内部叶轮采用铝合金材质,一次冲压成形,而且做过动平衡配重处理,运转平稳不会产生震动,增加电机使用寿命
3.炉体上部采用梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。
4.加热室内有两个温度探头:分别探测烘干和烟熏的温度,如果需要蒸煮可以再加一个温度探测器。
大型号的烟熏炉我们的烟熏炉的电加热管我们是竖行的充分保证咱们炉内的产品受热均匀上色均匀
5.电加热管:是设计在壁体的两侧,每侧三组U型管,一共6根,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。
6.外置发烟室的电加热管:采用M形状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。
7.外置发烟炉:同样采用全透明视窗,里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的按钮。
8.循环风系统:采用高速循环风机合理分配进风排风补风结构,大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工,实现低耗高效满意的产出。
9.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮,方便移动,采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用,支撑腿便于地面找平,移动轮可以在移动的时候更简单方便,节省人力物力。
10.在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。
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