腾硕食品机械现货供应130型冻鲜肉双绞绞肉机低价批发
一、 概述
冻肉绞肉机生产厂家
绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转 作用,使得绞刀与孔板产生相对运动,从而将原料肉切成颗粒形状,以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷,确保了肉馅的均匀性。
JR-130双速绞肉机主体全部采用不锈钢制作,设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞切鲜肉、冻肉。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板和选择适宜的绞肉速度(快速或慢速),加工出的肉馅,以满足不同肉制品的加工需要, 是替代进口同类产品的*选择。
腾硕食品机械现货供应130型冻鲜肉双绞绞肉机低价批发
二、技术参数
项目 | JR-130 |
生产能力Kg/h | 1000-2000
|
功率Kw | 9/11 |
绞笼转速rpm | 106/160 |
孔板直径mm | Φ3、Φ5、Φ7、Φ10、Φ13、Φ20、Φ25、Φ30、Φ35 |
肉块温度℃ | 0~-5 |
电压V | 380±10% |
主机尺寸mm | 1350×750×1150 |
安装尺寸mm | 2000×1500×2000 |
重量Kg | 400 |
三、 安装与调试
1、将绞肉机出料口支装在便于出料的方向。调整活动地脚螺栓使机器水平,允许绞肉机出料口向下倾斜1°,以便于排出清洗水。
2、检查润滑部位是否注食用油,减速箱油位是否正常(详见结构图注油示意图)。
3、清洗料斗箱、绞笼、预切板、孔饭、绞刀、绞笼套、压紧套、绞笼外套螺母等零部件,并注食用油。
4、检查三角皮带松紧程度。
5、检查电气元件及机器部件螺栓是否松动.
6、安装绞笼、绞笼套,拧紧锁紧装置,安装预切板、绞刀、孔板、压紧套、旋紧绞笼外套螺母.
7、接通电源试车:瞬间点动慢速绞肉按钮,检查绞笼旋转方向<从机器出料口方向看应为逆时针方向旋转).
8、当绞肉孔扳选择在φ10以上时,安装绞肉系统顺序为:绞笼→绞笼 外套→拧紧锁紧装置→预切板→绞刀→孔板(φ10以上任意1个)→压紧套→绞笼外套螺母,拆卸时顺序应相反<详见结构图 2).
9、当绞肉孔板选择在φ3、φ5或φ7 肘,安装绞肉系统顺序为:绞笼
→绞笼外套→拧紧锁紧装置→预切板→绞刀→孔板φ13→绞刀→孔板(φ3、φ5、φ7任意1个)→压紧套→绞笼外套螺母,拆卸时顺序应相反(详见结构图 2 ).
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绞肉机;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将 原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根 据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀和孔板,即可加工出 不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。