肉食斩拌机 火腿斩拌机 千页豆腐斩拌机 鱼豆腐斩拌机 鱼丸斩拌机 蔬菜斩拌机
斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
厂家定做变频斩拌设备
分类:
斩拌机可分为双速斩拌机和节能变频斩拌机。
配置:
整机采用SUS304不锈钢板制作,符合国家食品卫生标准,结构合理、美观,易清洗。
1、型号:80型变频,一次大可达装料:60kg;
2、斩拌刀:天津定制;材质为:4le13。开模定制,刀片设计合理,锋利耐用。
3、变频器:定制品牌,动力足。刀转速可达到4500转并可在0-4500转之间任意调整,适用于多种产品生产;
4、电机:国标开元纯铜线变频电机;
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。(市场很多流通201材质,不符合食品卫生要求,可以提供药水检验;磁铁并不能区分304跟201材质!)
6、轴承:瑞典SKF,运行平稳,故障率极低;
7、皮带轮:转速平稳,转动平衡;
8、出料系统:经过多次改进,采用特殊出料器,可以做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;(其它厂家有很多为内置,故障发生率高)
10、挡料部分:加装三组挡料系统,在设备大装料时,保证设备的后面与侧面不漏料(其它厂家不具备,会漏料,且装料不足60公斤)
11、核心:刀轴部分,采用六层防水,密封性好,刀轴使用寿命长(这部分是核心,有些生产厂家的轴承用不住,就是整个刀轴部分设计不合理,所以频繁更换轴承也用不住,究其原因是因为设计不合理导致)
12、电器元件:法国施耐德品牌;(电器元件本身就是易损件,采用品牌可以大大延长使用寿命)
13、底脚:采有超大防滑底脚,保证高速运转时的平稳;
14、刀尖与斩锅的间隙小于2mm,可以保证生产的物料更均匀;
厂家定做变频斩拌设备,为什么选择我们?
诸城腾硕机械多年来坚持质量、信誉*、一切为用户着想,坚持科学技术是生产力的主导思想,立足市场需要,新颖、*、简单、快捷、方便、省时、省事,个性化、大众化、生活化,在食品机械领域进行了大量的创新,取得了丰硕的成果,促进了腾硕发展,为众多食品生产企业带来了良好的经济效益。
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