高速变频斩拌机设备机器

斩拌机是根据斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还能把辅料、*、水与肉馅或肉块一起均匀的搅拌。 采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。 整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 
2、主要部件采用加工中心加工、加工 度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.

高速变频斩拌机设备机器，斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
诸城市腾硕食品机械有限公司是主要对斩拌机进行开发、生产、销售的企业，生产技术力量雄厚、制造工艺水平*，质量监督体系完善。我公司拥有生产零部件车间和加工生产车间，自主研发，已在食品加工设备领域占据主要地位，用户反馈良好。持续创新是企业生存和发展的源泉和动力，我司会再接再厉，生产更适合用户需求、适应市场发展的产品

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