1 油烟在线监测仪 特点
◎TFT液晶大屏幕显示，手触及按键双操作更智能；
◎高精密结构设计，性能更稳定，性价比更高，响应快，精度高；
◎远程GPRS信息传输实现人机智能配合，数据自动上传；
◎RS485/RS232标准信号；
◎超标报警提示功能；
◎模块化设计，方便后期升级
2 油烟在线监测仪技术参数
◎测量原理： 电化学式油烟微粒荷电原理
◎显示： 3.5寸TFT液晶屏
◎测量范围： 0-80mg/m3
◎线性漂移：低于10%
◎准确度： 低于20%
◎零点漂移：≤±0.5 mg/m3
◎报警提示： 8个LED灯提示状态及报警
◎语言： 中文显示
◎通讯方式：RS232/RS485/以太网/GPRS
◎电源：AC 220V，50 Hz（三芯）
◎功耗：2.5W
◎工作环境：-20 – 60℃，湿度＜90% RH（非冷凝）
◎机箱尺寸：305*210*105mm
◎探头尺寸： 310mm
◎探头组成:探头盖、探头前段、探头后段、探头法兰、探头电源
◎重量： 6.2kg
3 油烟在线监测仪油烟污染
油温变化 | 油烟污染 |
0℃时 | 菜油中的亚麻酸、*等不饱和脂肪酸 |
60℃时 | 氧化物开始分解，形成醛、酮、烃、脂肪酸、醇、DNP（硝基多环芳香烃）、酮、内酯、杂环胺化合物等多种化合物 |
130℃时 | 油会发生复杂的化学变化，生成甘油等物质，形成“烟雾” |
150℃时 | 会在食物中微量金属元素的催化作用下，发生化学反应生成氮氧化物，以氢过氧化物含量较多 |
200℃以上时 | 甘油就会分解，产生出一种C3H4O的刺激性物质，还会会产生大量致癌的有害物质 |
350℃ | 脂肪氧化物、苯丙芘便会成倍增加 |
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