具体成交价以合同协议为准
￥53
山东爱采生物科技有限公司
免费会员·5年产品介绍
单宁酸厂家 单宁酸生产厂家 单宁酸价格
单宁酸简介：
中文名称:单宁酸
中文同义词:单宁酸
英文名称:Tannicacid
英文同义词:Tannicacid
CAS号:1401-55-4
分子式:C76H52O46
分子量:1701.2
含量50％70％。又称鞣酸、鞣质
二、性状
黄色或棕黄色无定形松散粉末，在空气中颜色逐渐变深；有强吸湿性；易溶于水、乙醇、丙酮；水溶液味涩；在210215分解
三、用途
酸度调节剂除可使用的酸度调节剂品种不少。但是，与国外许可使用的同类品种相比尚有一定差距，主要是缺少各种有机酸的盐。不过，当前重要的是加强应用开发，应尽量利用现有品种，针对不同食品原料，研制出具有各自不同风味特点，受人欢迎的加工食品。酸度调节剂除可调节食品的pH、控制酸度、改善风味之外，尚有许多其他功能特性。其有效应用主要受食品所需特性控制，通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。又由于很多有机酸都是食品的正常成分，或参与人体正常代谢，因而安全性高，使用广泛。
相关产品
-
-
￥260 -
￥260
-
￥100
