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山东九如仪器有限公司
山东九如仪器有限公司专注于研发,生产:动物疫病/兽药残留/食品安全/微生物致病菌检测箱;农药残留快速检测仪,农药残留速测仪,食品药品现场勘验箱;近红外谷物/食品药品胶体金分析仪/食品安全快检箱;微生物检测箱,食品安全采样箱,水质速测箱,手持式食用油品质检测仪;农药残留/二氧化硫/ATP荧光/吊白块/多参数水质/病害肉/甲醛/亚硝酸盐/食用油品质/食用油过氧化值/食用油酸价/食用油品质/鸡蛋/金标/......
食品金属污染物的污染问题一直是食品安全问题的重要问题之一。随着生活环境的改变,铅作为一种隐型的杀手已经悄悄地潜入每一个家庭。铅是一类可在环境中长期积累,经生物积累、通过食物链进入人体而直接损伤人体器官的有毒环境污染物。铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等终生性的伤害上。 检测依据: GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》 试剂组成及保存方法: A溶液、B溶液:取1管重金属铅B试剂,倒入贴有“重金属B溶液"标签的试剂瓶,加25ml蒸馏水溶解混匀即可;常温避光密封保存,保存期1年; 检测流程: ① 果蔬样品检测——国标方法(试剂自备) 取两个50mL三角瓶,标记A瓶和B瓶,称取研碎的样品10g放入A瓶,分别向两瓶中加入5mL硝酸,3mL双氧水,保鲜膜封盖于沸水浴中浸提30min后,开盖继续沸水浴1h(0.5h时加4mL蒸馏水),冷却后,分别将两瓶的溶液转移至25mL比色管中,并用蒸馏水定容至刻度,过滤,过滤后静置10min,取滤液于10mL比色管中,用氢氧化钠和盐酸溶液调两瓶溶液的pH至5-6(用pH5.4-7.0的精密试纸调),调好后样液为待测液; ② 果蔬样品检测——快检方法 蔬菜、水果样品处理步骤:适量果蔬用剪刀剪碎,取10g于50mL样品瓶中,加入15mL蒸馏水(或纯净水),超声10分钟,滤纸过滤,滤液为待测液。 ③ 空白管:蒸馏水。 样品管:取5ml待测液于10mL塑料刻度管中加入A溶液、B溶液各0.25mL,摇匀,静置5min,进行测定。 ④ 将空白管中反应液倒入比色皿中,放入重金属铅对应的检测通道,点“调零"; ⑤ 调零完成后取出,倒掉反应液,先用少量样品管反应液润洗,然后将样品管中反应液倒入比色皿中,放入仪器重金属铅对应检测通道中,点“检测",仪器界面出现检测结果。
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