商圈餐厨垃圾处理设备是根据市场需求对设备进行一体化、模块化集成设计，设备成熟、工艺和技术良好、节能和处理效果较好的设备。采用一体化设计，模块化组合，具备餐厨垃圾自动分离，自动脱油脱水、废水排放收集并能够进行手动和自动控制。除提料系统、撕碎系统、脱水系统、输送系统外，根据进口电机安全稳定的运行性能，配备能远程控制的APP。根据不同的处理生化作业流程，设备的构造也有所不同。
商圈餐厨垃圾处理设备产品工作原理：
1、当污水进入设备时，格栅自动截留大颗粒固体杂质(大块食物、洗涤球、抹布、其他餐厨废弃物等)，杂物自动分离，并经过螺旋压榨式格栅挤压并运输至渣桶中。
2、含油废水及微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内，并通过特制的吸油排泥落水管进行吸油排泥，实现一级集泥排泥，定期排放到杂物桶。
3、通过吸油排泥落水管进入到集泥排泥区，通过特别设置的污泥沉积装置进行沉积，定期排放。至此，污泥实现分离。
4、进入油水分离系统内的的油污废水通过多块多向导流板进行有序平层流动，通过控制停留时间和流速，保障油水在流动过程中实现自动分离，分离后的油脂通过锥形顶部快速聚集到排油装置内。油水分离后的较洁清的污水自动流入污水提升箱内。至此，油水实现分离，油脂除去率达90%以上。
5、收集在排油装置内的油脂，定期自动排放油脂到集油桶。维护操作简单。
6、污水提升箱内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。
7、当正常液位控制失效时，设有超限水位强制启动水泵和声光报警。
8、为保障设备安全洁净的使用，特别设置超越溢流管。
9、设置双泵配置，交替运行，互为备用，保障排水安全。
