食品废水处理

成分及危害：

食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。

处理方法：

食品废水处理工程包括预处理、主处理及深度处理三个阶段。其中预处理阶段主要有格栅、调节池和气浮机叁个处理单元，主要作用是去除污水中的固体杂质和均匀水质；主处理阶段是污水处理的关键，采用厌氧、好氧、膜过滤，主要作用是去除污水的溶解性有机物；深度处理阶段主要以消毒处理为主，**出水达到排放标准。

污水通过污水管网汇集到污水处理站，在进入调节池之前，首先流经格栅捞除大颗粒的悬浮物及杂质；后流入调节池内，调节池设两格，先是厌氧池，第二格调节池内进行水质、水量调节，同时在调节池内设置嚗气设施，对污水进行预处理，再由污水提升泵将污水提升至气浮机进行细小悬浮物的去除，自流进入缓冲池后用泵提升至MBR一体化设备。

食品污水处理的范围

主要可分食品工业原料、制品加工使用的水等污水处理排放。

1、 溶解在废水中的物质有酸、碱、盐、糖、类等。

2、 沉淀底部的原料夹带的沙子、泥土、及其它有机物。

3、 致病的一些细菌、病毒、虫卵等。 

4、 漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽毛杂物等。

5、 悬浮在废水中的物质如油脂，蛋白质，淀粉、糖浆、胶体物质等。