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本篇笔者将向读者介绍上海纤检所自主研发的2款创新型仪器，分别是DF系列膳食纤维测定仪和MF系列乳脂肪测定仪。这2款仪器外形美观、采用人机交互界面，简单易操作，界面人性化，融合了上海纤检30多年在科学分...
营养食品中脂肪含量是该类食品重要的质量指标，特别是以淀粉、核桃、芝麻、大豆以及乳制品为主要原料的营养食品其脂肪含量就愈加的重要。我国目前食品卫生规范检验办法中脂肪含量的测定办法主要有索氏抽提法和酸水解...
1.样品在蒸馏装置中反复翻滚，对操作者构成危险么?传统的定氮仪装置，可能会对实验人员存在潜在的危险。定氮仪蒸馏器就不会，它充分考虑了安全问题，在设计时增加了安全门装置，保证了实验人员的人生安全。同时，...
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