饲料中粗蛋白测定仪器配置及方法

前言：

饲料的生产、流通、使用环节中粗蛋白的测定具有重要的意义，是判断饲料品质的有效技术参数，我们讲解粗蛋白测定中的仪器配置及测定方法

一、仪器配置：

1、采样仪器：粉碎机、筛网、天平

2、消化仪器：消煮炉---推荐济南鲁热仪器有限公司的：JKXZ06-8B智能消煮炉，每批次8个样品，使用温度：400℃；整体铝合金加热模块

3、蒸馏仪器：推荐经济实惠的JK9830自动凯氏定氮仪，仪器具备自动化程度高，自动完成蒸馏时间、碱液、硼酸、稀释液的自动定量加注；液晶触屏控制器，全中文菜单式操作，自带操作手册；内置蛋白系数查询、数据计算等

 二、称样量：均匀混合样品：1-2g；精确到0.1mg

三、消化程序：催化剂片2片（配比：3gK2SO4、0.2gCuSO4）；浓硫酸：10-15ml

  消解过程：200℃---25min；300℃ -----25min；390℃---120min（观察颜色反映确认是否消化*）     

四、蒸馏程序：硼酸----25ml

         碱液----40ml

         稀释水---20ml（根据消解后样品量增减）

        蒸馏时间----300s

五、滴定液浓度：0.1mol/L