数显耐腐石墨电热板是一种利用石墨材料的热导性能来加热的设备。它由石墨片组成，可以通过电流通入石墨片中来产生热量。石墨具有良好的导热性和耐高温特性，因此石墨电热板通常能够快速且均匀地加热。其工作原理如下：

1. 石墨导电特性：石墨具有良好的导电性能，可以传导电流。

2. 电阻发热效应：当通过石墨板施加电流时，根据欧姆定律，电流通过石墨板会产生电阻，进而产生热量。

3. 过热保护：石墨电热板通常内置过热保护装置，以防止过度加热和损坏。这些保护装置可监测石墨板温度，并在超过安全范围时切断电流。

总结起来，石墨电热板的工作原理是通过将电流通过石墨板产生电阻发热，从而将电能转化为热能。