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广州市集木蓄能技术开发有限公司
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【集木花椒烘干机介绍】 花椒，别名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒
【集木 花椒烘干机 介绍】
花椒，别名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。四川是国内花椒的主要产区，气候湿热多雨，空气潮湿，温度适宜，为花椒的生长提供了得天独厚的条件。四川人喜欢吃川菜，花椒又是川菜的调味品; 而且花椒还具有除湿、驱风、祛寒的药用功能。花椒具有特性，在烘干过程中温度不能过高，不能翻动，否则会造成花椒果皮油胞破裂而出油，严重影响花椒品质。为保证干花椒质量，应分阶段控制烘干时间和烘干温度。
目前，花椒采后的干燥研究还不够深入。花椒干制加工多采用传统的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法，所需时间比较长，一般需6～10 日，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失;人工土烘房烘烤方式存在干燥周期过长、不卫生、品质不好等缺点。这些方法都已不能满足花椒产业化干燥加工的需要，使用集木花椒烘干机，拥有专业自主研发布风系统，确保风速，热量均匀，花椒干燥快速，无损耗，无异味，卖相好，保留花椒有效成分。增进干花椒的色泽和品质，提高花椒品牌效益，促进椒农增收。
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