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加工产量:可根据产量定制,也可定制框数应用范围:适用于蚕豆、青豆、花生、黄豆、豌豆、腰果等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等
一、产品简介
花生框式油炸设备是一种无烟型,多功能,油水混合油炸设备,该设备采用了的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端;该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解油的氧化程度,控制酸介质升高,在油炸过程中,自动控温,简单易操作。
二、加工物料
花生框式油炸设备主要适用于小型的食品生产企业,适用于的产品有:薯条,薯片,香蕉片等果蔬类;蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、麻花等面制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
三、设备优势
1、耗油量小:采用油水混合技术,油水会自动分为两层,油在上层是用来炒料的,水在下层是用来吸收一些杂质或废物的,可以及时清除,因此无需在油中浪费黑油或酸化问题;
2、操作方便:油温和水温都可以由您自己控制,可以节省40%的电和50%的油,非常节能和经济;
3、设计合理:设备的整体容积大、生菜效率高、但是耗能小;
4、做工:采用食品304不锈钢制作而成,引入设备精益加工,工艺,坚固耐用;
5、适用范围广:可适用于各种坚果果仁、果蔬、面点、肉类的油炸加工,因此应用于多个行业和领域。
框式油炸设备 | |||
型号 | 炸筐尺寸(mm) | 加热功率(KW) | 外形尺寸(mm) |
KZE1 | 500*500*240 | 12 | 700*700*920 |
KZE2 | 500*500*240 | 27 | 1310*710*920 |
KZE3 | 500*500*240 | 36 | 1850*710*920 |
KZE4 | 500*500*240 | 48 | 2400*710*920 |
KZE5 | 500*500*240 | 10 | 1700*1100*1000 |
KZE6 | 500*500*240 | 15 | 2200*1100*1000 |
*以上数据仅供参考、具体规格以合同方案为准
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