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香蕉保鲜库

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更新时间：2025-02-26 09:34:57浏览次数：185次

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河南冰创制冷设备有限公司

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产品简介

香蕉冷库贮藏保鲜方法1、香蕉气调冷库：香蕉冷库安装主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的‌‌专用冷库，香蕉库夏天要制冷，冬天要制热，保证库内温度控制在12℃～15℃，相对湿度为90%～95%，库内应经常进行通风换气，防止乙烯的积累

详细介绍

香蕉冷库贮藏保鲜方法

1、香蕉气调冷库：香蕉冷库安装主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的‌‌专用冷库，香蕉库夏天要制冷，冬天要制热，保证库内温度控制在12℃～15℃，相对湿度为90%～95%，库内应经常进行通风换气，防止乙烯的积累。使用香蕉冷库专用保鲜技术保鲜的香蕉，在12．5～13℃条件下，贮存香蕉为6个月，其蕉果贮藏品质好。

2、香蕉塑料薄膜袋贮藏：将香蕉放入厚度为0.09毫米的塑料袋中，每袋装果10公斤左右，再放入200克吸透溶液的碎砖块和100克消石灰，扎紧袋口，贮藏于11～13℃下，用此法贮藏香蕉，一般情况下可以存放两个月左右
。
3、常温库房香蕉保鲜储藏法：库房在使用前一周用进行。香蕉包装好后随即入库垒起高垛。纵向门窗垂直，横向以堆入三箩（箱）为一行，垛高5层左右为宜。层与层之间宜用条板隔垫，以防压坏底部的果蕉。装满库后要关库门和侧窗，严防老鼠。
下面介绍下香蕉冷库在冷藏要求和物理特性：
1、冷藏温度+11.7℃
2、相对湿度85%
3、储藏期14天
4、含水量75%
5、冰冻点-1.7℃

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