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气调保鲜冷库

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更新时间：2025-02-26 09:43:10浏览次数：92次

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河南冰创制冷设备有限公司

经营模式：其他

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产品简介

气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果

详细介绍

　　气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常率，不会很快成熟。
　　气调保鲜库特点：
　　◆　延长果蔬的储存期，一般比普通冷藏库长0.5-1 倍，储存到贵价钱时售出，可获得。
　　◆　可使果蔬保持鲜度、脆度，出库后的果蔬，其营养成分、硬度、色泽均能达到佳储存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘取状态相差无几，可向市场提供高质量果蔬。
　　◆　可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫损失减至较小。
　　◆　果蔬出库的摆架期可延长到21-28天。

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