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河南食品厂冷库安装施工: 它是一种综合型的建筑,它是包含土建结构、电器系统、消防系统、给排水、保温系统、防水系统、制冷系统、冷却系统等于一体的建筑,而且涉及行业广泛
河南食品厂冷库安装施工:
它是一种综合型的建筑,它是包含土建结构、电器系统、消防系统、给排水、保温系统、防水系统、制冷系统、冷却系统等于一体的建筑,而且涉及行业广泛。食品冷库分L, Q, J3级,库温是可根据客户要求定制达到,特殊冷库可达-30℃以下。可满足不同的需耍,是储存肉戈水产类、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷库,广泛适用于各行各部门。节能,冷库保温性能良好,故降温速度抉拐短附间长与别的材料生产的冷库相比可省百分之30.系列配套BC品冷库的库板踌拒翘户的要求配恋生产抽过不同的尺寸的组合,可形成多种规格的冷库供选择,为用户充分利用现有场地和喧筑空间提供了方便。目前,产品有室内、室外两大类型;甲伺、二间、套间、多间式均可设计,冷库可做成风冷、水冷等,也有一体机系列。
肉类冷库,也可以说是冻肉冷库。大多是用于肉类,海鲜,家禽,肉类加工零售和批发行业。
保鲜贮藏的产品有:家禽,牛肉,羊肉,猪肉,狗,鸡,鸭,鹅,鱼,海鲜等别的肉类食品。
肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。
如果要保存更长时间,可以把冷库温度设计的更低。
因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉明显。
许多明确规定,冷冻食品、制成品和水产品须在-18℃或更低的温度下运输。
客户一般要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。
当然温度越低,冷库的成本也就越高,不仅在建造冷库中的成本上升,在冷库运行维护成本也会相应的升高。
肉类冷库设计温度也可以为0~5℃,一般是适合于鲜肉存放3-10天,尤其是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
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