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食品安全快速分析仪的应用可有效推动各个场所顺利开展食品安全检测，对各类食品进行快速检测并做好检测记录，随着食品加工技术的不断发展，食品的种类越来越丰富，与之存在的是食品安全问题，瘦肉精、病害肉、农兽药残留超标、滥用食品添加剂等问题不断出现，这些成为制约食品安全发展的重要因素。食品安全快速分析仪可对上述问题进行快速检测，检测快速、操作简单、携带方便。
食品安全快速分析仪内置高灵敏真彩触摸显示屏，检测结果可直观显示到屏幕上，便于用户查看。此外食品安全快速分析仪带有监管平台，数据可通过局域网和互联网上传，检测结果直观传输至食品安全监管平台上，方便进行食品安全监管及大数据分析处理及数据统计。食品安全快速分析仪可在现场开展检测工作，流动性检测，十分方便、快捷。
食品安全快速分析仪主要的检测项目包括蔬菜水果类有机磷和氨基甲酸酯类等农药残留项目，水产品类的孔雀石绿等兽药残留，畜禽肉蛋类瘦肉精等。食品安全快速分析仪采用先进的快检技术，搭载安卓智能操作系统，配置高灵敏液晶触摸屏和热敏打印机，检测结果直观显示，检测完成后可直接进行打印。
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