β-半乳糖苷酶 9031-11-2

CY10542 β-半乳糖苷酶|乳糖酶|Gal BR 进分
英文名称：β-Galactosidase from Escherichia coli；GAL
其他名称：乳糖酶；β-D-半乳糖苷酶
CAS号：9031-11-2
类型：Grade X
活力：≥250units/mg protein （biuret）
酶活定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of o-nitrophenyl β-D-galactoside to o-nitrophenol and D-galactose per min at pH 7.3 at 37 °C
分子量：130000Da
性状：白色或淡黄色粉末，无臭，微甜。在水中呈混沌液（大部分溶解），不溶于乙醇、丙酮。不同来源的酶zui适pH值在4.0～7.5不等。zui适作用温度37～50℃，可由米曲霉（Aspergillus oryzae）培养液或制干酪时所得的乳清制得。
用途：科研、实验。一种能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能将β-半乳糖苷水解为半乳糖和糖苷的酶；也用作酶免分析的标记酶
保存：2～8℃
 

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