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*(蛋黄)/93685-90-6
【简单介绍】
【详细说明】
英文名:Lecithin(egg),CAS:93685-90-6,白色蜡状物,分子式:C5H5ClN2,,蛋黄*本品系从鸡蛋黄提取精制而得的磷脂混合物。含氮(N)应为1.75%~1.95%,含磷(P)应为3.5%~4.1%,含磷脂酰*(PC)应大于72.0%,含磷脂酰乙醇胺(PE)应不得过10.0%。本品系以蛋黄粉为原料,经酮处理、脱油、脱水,再用无水乙醇提取精制而得。本品为乳白色或淡黄色的粉末或蜡状固体,具有轻微的特臭,触摸时有轻微滑腻感。本品在乙醇、醚、氯仿或石油醚(沸程40~60(C)中溶解,在酮和水中几乎不溶。皂化值 应为195~212(附录Ⅶ H)。含税价,款到发货。
国产 50.00元/10g,2000.00元/1kg