为什么要定期清洗油烟净化器？

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有时，使用油烟净化器后，油烟管会着火，这也是使用油烟净化器的商家头疼的问题。今天，我就来告诉大家为什么要定期清洗油烟净化器。清洗后，油烟净化器的管道会着火。

油烟一旦在管道、风机、油烟罩、净化器等处积聚，极易引发火灾。就像一颗定时*弹，火势失控了。同样，油烟的积聚严重影响了净化系统、管道和风机的正常使用，造成排气不良，增加电耗。但为响应国家环保总局的严格要求，排放标准应符合《餐饮业油烟排放标准》，餐饮企业采用了油烟净化器。因此有必要对油烟净化器进行清洗。

由于油烟管道布置长而曲折，大部分弯薄管道无法清理干净，油垢仍在积聚。有严重的火灾危险。积聚油烟的排气扇短路引起火灾。一般来说，清洗油烟净化器着火的原因是常用的湿式系统除油效率在60%左右，油垢仍会大量积聚，不能消除火灾隐患。另外，一旦喷淋系统堵塞，火灾风险更大。静电除油系统的除油效率虽然较高，但随着使用时间的延长，其除油效率迅速下降。管道内空气流动产生的静电和烹饪的高温足以使积聚的油烟自燃。