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酒店餐厅厨房垃圾污水处理设备方案

2021年08月10日 17:06:32人气:525来源:山东四通环保设备有限公司

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关 键 词餐饮污水处理设备介绍,餐饮废水处理一体化,餐厨污水处理工艺,餐厨废水处理装置,生活污水处理一体化
【资料简介】

酒店餐厅厨房垃圾污水处理设备方案

一、餐厨垃圾简介:

餐厨垃圾是城市垃圾的重要组成部分。居民区、餐饮服务行业及各种企事业单位食堂是产生餐厨垃圾的主要场所。一般在食品加工过程中产生的食物残余称为厨余,成分主要为菜叶、果皮,其碳水化合物含量高;而在饮食消费后的食物残余称为“泔脚”,以淀粉、蛋白质、脂肪为主,同时还表现出含盐量、游离态脂肪含量高的特点,含水率高,易为微生物利用降解。

由于餐厨垃圾产生量大,细菌、酵母菌等活菌含量非常高,极易变质,孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫,污染环境,必须进行严格有效的正规处理。然而目前餐厨垃圾的处理并未进入规范的处理渠道,一些非正规的餐厨垃圾处理存在很多薄弱环节,对人们的生活、健康和环境造成安全隐患。

 

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酒店餐厅厨房垃圾污水处理设备方案

二、处理流程

生化处理根据微生物生长对氧环境的要求的不同,可分为好氧生化处理与缺氧生化处理两大类,缺氧生化处理又可分为兼氧生化处理和厌氧生化处理。在好氧生化处理过程中,好氧微生物必须在大量氧的存在下生长繁殖,并降低废水中的有机物质;而兼氧生化处理过程中,兼氧微生物只需要少量氧即可生长繁殖并对废水中的有机物质进行降解处理,如果水中氧太多,兼氧微生物反而生长不好从而影响它对有机物质的处理效率。

兼氧微生物可适应COD浓度较高的废水,进水COD浓度可提高到2000mg/L以上,COD去除率一般在50-80%;而好氧微生物只能适应于COD浓度较低的废水,进水COD浓度一般控制在1000-1500mg/L以下,COD去除率一般在50-80%

 

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兼氧生化处理和好氧生化处理的时间都不太长,一般都在12-24小时。人们利用兼氧生化和好氧生化之间的差别和相同之长,将兼氧生化处理和好氧生化处理组合起来,让COD浓度较高的废水先进行兼氧生化处理,再让兼氧池的处理出水作为好氧池的进水,这样的组合处理可以减少生化池的容积,既节省了环保投资又减少了日常的运行费用。

厌氧生化处理与兼氧生化处理的原理和作用是一样的。厌氧生化处理与兼氧生化处理的不同之处是:厌氧微生物繁殖生长及其对有机物质降解处理的过程中不需要任何氧,而且厌氧微生物可适应更高COD浓度的废水(4000-10000mg/L)。厌氧生化处理的缺点是生化处理时间很长,废水在厌氧生化池内的停留时间一般需要40小时以上。

 

山东四通环保设备有限公司作者

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