豆制品生产污水处理设备工艺

【资料简介】

豆制品生产污水处理设备工艺

一、豆制品废水来源及特点

1、豆制品生产工艺及产污环节

豆制品生产具有作坊式生产、产量低且分散、生产工艺繁多、多集中在城乡结合部等特点。

非发酵类豆制品生产工艺，以豆腐为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→成品。其中由水洗到压滤均产生废水。

发酵类豆制品生产工艺，以豆腐乳为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→豆腐→切块发酵→成品。其中由水洗到压滤均产生废水。

2、废水水量及水质

在豆腐生产过程中，废水主要来自水洗、浸泡和压滤工序，以及部分冲洗水，其中水质及水量如表所示。

项目 PH CODcr BOD5 SS TN TP

数值 5~7 2000~20000 500~1200 500~1200 200~400 15~40

注：黄泔水 CODcr 在（ 2～3）×104mg/L，浸豆水CODcr在4000～8000mg/L，洗涤、冲洗水 CODcr 在 500～1500mg/L，黄豆水量在 3～4L/kg。

二、安全操作要求

1、各岗位操作人员和维修人员应经过技术培训和生产实践，方可上岗

2、启动设备应做好启动准备工作后运行

豆制品生产污水处理设备工艺

3、操作人员启闭电器开关时，应按电工操作规程进行

4、各种设备维修时必须断电。并应在开关处悬挂维修标志后，方可进行操作

5、雨天或冰雪天气，操作人员在构筑物上巡视或操作时，应注意防滑

6、清理机电设备及周围环境卫生，严禁擦拭设备运转部位

7、各岗位操作人员应穿戴齐全防护用品，做好安全防范工作。

三、有机污水处理设备优势

运行成本低，设备充分利用有机污水生化性高的特点，利用微生物去对有机污水进行处理净化。

有机污水处理设备使用年限长，基本使用年限都在15年以上，设备内外均采用多层防腐沥青，可以有效防腐。

泵风机此类易损耗配件的配置均为产品，且配置均为一备一用。

设备全自动运行，可针对有机污水产生量主动调节设备运行状态。

污水处理设备可以处理有机企业产生的清漂污水和有机污水，在大多数有机业当中所采用的洗衣液大多为工业有机剂，里面的LAS表面活性剂要比一般城市居民家用的有机剂高很多，同时还有部分有机公司所使用的有机剂当中磷的含量也特别高，这样一来在污水里面的污染物超标因子除了常规的LAS、COD、BOD、SS之外，磷的污染也是污水中需要控制的且处理的一种污染物，污水内的磷作为可以导致水体富营养化的一种物质不允许超标排放，对与污水处理可以采用经我公司多年经验后改进的一种专门针对此行业的污水处理系统已经成了项目上开办的一种必要配套设施。