食品加工消毒剂
【适用范围】
食品厂、饮料厂、果汁厂、乳品厂、肉制品厂、水产品加工、果蔬产品加工等，对相关食品的防腐保鲜漂白，对生产线设备、管道、器具和车间环境的杀菌消毒、防霉、除臭，以及员工的手、工作服消毒清洗。也用于以上各厂的工业循环水、工业废水、*空调系统处理上。我国广东食品卫生监督检验所1987年批准用于食品工业管道、设备、容器、餐具的消毒和食品保鲜。1992年，中国食品添加剂委员会批准，二氧化氯可用于鱼类加工过程，控制杂菌、大肠菌等污染。1996年，我国将二氧化氯列入食品添加剂中的“防腐剂”。2002年卫生部《消毒技术规范》的通知[卫法监发第282号文]规定二氧化氯可广泛用于食品加工、药品加工、空间环境、管道、容器的杀菌、饮用水和工业循环水、游泳池、工业废水、医院废水的杀菌除臭、医疗卫生、宾馆餐饮业的织物、餐具、用品的漂白消毒。
【性能特点】
一元化固体二氧化氯消毒粉剂系列产品是我公司精心研制而成的一种国内产品，具有*水平。其具体特点为：
⑴ 绿色环保、安全无毒无任何副作用，它与水中的有机物反应不生成三氯甲烷等三致（致癌、致畸、致突变）物质，被世界卫生组织（WHO）列为A1级安全高效消毒剂。
⑵ 杀菌快速*。它的有效氯是氯的2.6倍，氧化能力约为氯的2.5倍，灭菌效果是次氯酸的5倍左右。对各种细菌、病毒、芽孢、真菌，包括耐高温菌等都能在瞬间*灭活。
⑶ 与空气中或物体表面的氨、硫化物、有机物反应，及时有效去除异味、臭味；
⑷ 纯度高、活化率高、无.等杂质生成；
⑸ 不易吸潮，产品活化后的原液不易挥发，质量稳定，保质期长；
⑹ 一元包装，使用、运输及贮存更方便；用量少、成本低。
【产品特征】
1、性 状：白色粉末状颗粒。
2、包 装：200克×50袋/箱。
3、保质期限：二年。
【注意事项】
①宜用塑料、玻璃容器配制消毒原液。②配制时，先放水再加粉剂，次序不能颠倒。③应现用现配，每个包装宜一次用尽，用不尽的要扎紧封口存放。④不宜与其它消毒剂混合使用。⑤请勿食用，远离儿童，不慎接触人体立即用清水冲洗。⑥高浓度本品具有漂白性。⑦请于低温、避光、干燥处保存。
【使用方法】
将本品200g加入10升水中，搅拌均匀，静置5分钟左右，参照下表稀释使用。
表一：食品加工环节消毒
使用对象 | 每袋加水（公斤） | 使用浓度（ppm） | 消毒时间（分钟） | 使用方法 |
200g/袋 | ||||
墙壁、地面、空气等空间环境的消毒、防霉、除臭 | 160 | 100 | — | 喷雾 |
5 | 3000 | 3-8小时 | 熏蒸 | |
生产线、工器具、 各种设备、容器 | 300-500 | 30-50 | 5-15 | 浸泡、冲洗或喷洒 |
CIP管道系统 | 320-500 | 30-50 | 15-20 | 酸洗碱洗后循环冲洗 |
PET水桶、饮料瓶 | 200-320 | 50-80 | 10秒 | 高压冲洗 |
员工手的消毒 | 200 | 80 | 0.5-1 | 浸泡、自然干燥 |
工作服 | 160-220 | 70-100 | 5 | 浸泡 |
靴池 | 160 | 100 | — | 投加，每班更换 |
表二：食品及食品原料消毒、保鲜
使用对象 | 每袋加水（公斤） | 使用浓度（ppm） | 消毒时间 （分钟） | 使用方法 |
200g/袋 | ||||
米粉加工前处理 | 800-1600 | 10-20 | 10 | 浸泡杀菌后净水淘洗 |
肉类 | 650-1000 | 15-25 | 20 | 浸泡杀菌后无菌水冲洗 |
水产品 | 400-500 | 30-40 | 20 | 浸泡、喷洒或制冰放置 |
水果蔬菜 | 300-400 | 40-50 | 5-10 | 浸泡或喷洒 |
奶品、饮料、果汁 | 16000-8000 | 1-2 | — | 直接投加 |
冷冻保鲜水（制冰） | 320-500 | 30-50 | — | 直接加入后冷冻 |
制取无菌水 | 30000-16000 | 0.5-1 | — | 直接加入水体 |
葡萄糖 | 16000-8000 | 1-2 | — | 直接投加 |
表三：工业水处理
使用对象 | 每袋加水（公斤） | 使用浓度（ppm） | 消毒时间（分钟） | 使用方法 |
200g/袋 | ||||
工业冷却水、工艺生产用水、工业废水、污水 | 3000-5000 | 3-5 | -- | 加入水体 |
井水、地下水、地表水 | 8000-30000 | 0.5-2 | -- | 加入水体 |
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