稳定性二氧化氯在肉食企业中的应用
二氧化氯是上*的新一代安全、高效、广谱的消毒灭菌、除臭剂，是氯制剂的替代品。它的有效氯是氯的2.6倍，氧化能力约为氯的2.5倍，灭菌效果是次氯酸的5倍左右；特别是它与水中的有机物反应不生成.等三致（致癌、致畸、致突变）物质，被世界卫生组织（WHO）列为A1级安全高效消毒剂.是医疗卫生、食品加工、保鲜、饮水和工业循环水等方面消毒杀菌的理想药剂.
使用方法:
将本品200g加入10升水中，搅拌均匀，静置10分钟左右，参照下表稀释使用：
表一：环境消毒
用途 | 每袋加水量（kg） | 使用浓度（ppm） | 消毒时间 | 用法 |
200g | ||||
墙壁、地面、空气等空间环境的消毒、防霉、除臭 | 160 | 100 | — | 喷雾 |
5-10 | 1500-3000 | 2-8小时 | 熏蒸 | |
生产车间的设备、管道、容器、用具的杀菌消毒 | 300-500 | 30-50 | 5-15分钟 | 浸泡或冲洗 |
工业冷却水、工艺生产用水的杀菌、除藻工业废水、医院污水 | 3000-5000 | 3-5 | — | 加入水体 |
无菌水 | 30000-16000 | 0.5-1 | — | 直接投加 |
表二：食品加工前处理、杀菌
使用对象 | 每袋加水 （公斤） | 使用浓度（ppm） | 消毒时间 （分钟） | 使用方法 |
200g | ||||
鲜肉 | 640-1070 | 15-25 | 20 | 浸泡、杀菌后用无菌水冲洗 |
表三：员工消毒
消毒对象 | 每袋加水（公斤） | 使用浓度（ppm） | 消毒时间（分钟） | 使用方法 |
200g | ||||
手的消毒 | 160～200 | 80～100 | 1 | 手清洗后用消毒液浸泡、自然干燥或用无菌毛巾擦干 |
工作服等的消毒 | 200～300 | 50～80 | 3-5 | 洗净后浸泡、烘干或晾干 |
注意事项：
1、配制时，先放水再加粉剂，次序不能颠倒。2、稀释宜用塑料、玻璃容器。3、消毒剂应现配现用、每个包装宜一次用尽,用不尽的要扎紧封口。4、本品不慎接触人体立即用清水冲洗。5、高浓度本品具有漂白性。6、请于低温、避光、干燥处保存。
附表：
（200g/袋8％含量二氧化氯）在不同浓度时的加水量：
使用浓度，（mg/L） | 30 | 50 | 70 | 100 | 120 | 150 | 200 | 250 | 3000 |
每袋加水， （公斤） | 530 | 320 | 230 | 160 | 130 | 107 | 80 | 64 | 5 |
包装：200g/袋×50=10kg/箱 保质期2年。
包装：200g/袋×50=10kg/箱 1000g/袋×25=25kg/箱 保质期2年
