大型高温灭菌釜 肉罐头喷淋杀菌锅 I5-6六六粑粑6-I-5-O 对食品进行真空包装虽然可以抑制一部分细菌的生长繁殖，还有一部分的细菌就需要进行杀菌处理了，进行高温杀菌后不用添加任何防腐剂就可以达到一年的保质期，大型高温灭菌釜这是很多商家选择杀菌的目的。
肉罐头喷淋杀菌锅 工作原理：
1、杀菌锅底部为贮水箱，当物料装入杀菌篮并关好锅门。循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出，大型高温灭菌釜并送到换热器中用蒸汽进行加热。从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大，锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。
2、通过计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当杀菌锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动打开，冷却水阀门自动关闭；当肉罐头喷淋杀菌锅 处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。
3、杀菌结束后，高温杀菌锅循环泵停止，循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。
大型高温灭菌釜利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，肉罐头喷淋杀菌锅 保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和*。
