三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。
SAG中检联检测是2011年新版《中华人民共和国食品安全法》颁布后，广东省食品检验机构资质（CMAF）（证书编号：）并通过CMA计量认证（证书编号：2011191866Z）的第三方检测机构。作为专业的食品检测机构，SAG中检联检测已经协助有关政府部门及各相关企业，进行“三聚氰胺”检测。
【检测范围】：乳及乳制品（原料乳、液态奶、酸奶、奶酪、奶油、炼乳等）；婴幼儿乳制品（婴幼儿配方乳粉、其他各类婴幼儿乳制品）；含乳粉成分的食品（饼干、蛋糕、巧克力、奶糖、冰激凌等）；豆制品、小麦蛋白及制品等；食品加工用辅料(包括裹浆粉、面包屑、谷朊粉等)；宠物食品；饲料；禽蛋；肉制品；动物内脏；水产品；其他产品。
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