微波真空低温干燥机是为食品、制药、生物、化工深加工提供了一种新型的干燥工艺而开发的设备。可对鲜花的花蕾及花冠进行低温干燥或低温脱水烘干，并且保持一定的形状和香味。
微波真空低温干燥机包括玫瑰花冠、玫瑰花瓣、大马士革、苦水玫瑰、菊花、金银花、茶花、桃花、桂花、牡丹花、茉莉花、薰衣草花、洛神花、金盏花、百合花、等鲜花类的产品的低温干燥。
微波真空低温干燥机干燥的同时可收集玫瑰花的细胞液、低温蒸发的精油等副产物。
微波真空低温干燥机还可对柠檬、苦瓜等切片制品进行低温干燥膨化，包括含乙醇、甲醇等易挥发或易燃易爆等产品，进行低温干燥，干燥的同时能回收蒸发的蒸发物，安全、环保、降低环境污染。
微波真空低温干燥机可对大部分果蔬类进行低温脱水干燥，包括香蕉片、菠萝蜜、无花果、莲子、红枣及红枣片、腰果、核桃仁及带壳核桃、银杏带壳、罗汉果、鹰嘴豆、枸杞果、等果实类产品的低温干燥。
