厨余垃圾处理一体机设备它是以餐厨、厨余、果蔬类等有机垃圾为原料，如：剩饭、剩菜、菜叶、菜根、水果、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等，采用垃圾桶自动提升上料方式，通过破碎、滚筒冲洗、挤压脱水、油水分离、微生物高温好氧发酵等综合处理技术，来对有机垃圾快速分解，最终转化为有机肥原料。设备采用垃圾桶提升上料方式，占地面积小，具有提升上料、称重、分拣、破碎、固液分离、油水分离、好氧发酵、尾气净化、自动化控制等功能，垃圾减量率达到90%以上。
厨余垃圾处理一体机设备发酵处理接下来，设备会采用高温发酵技术对处理后的餐厨垃圾进行处理，促进其中的有机物质分解和转化。在此过程中，设备会通过控制温度、湿度等参数，使得餐厨垃圾中的有机物质逐渐分解成肥料和沼气两部分，并进行回收利用。
资源回收利用最后，餐厨垃圾处理一体化设备会将发酵处理后的餐厨垃圾中的沼气和肥料进行回收利用。其中，沼气可以作为生物能源进行利用，肥料则可以作为有机肥料用于农业生产等方面，从而实现垃圾资源化和循环利用的目的。
垃圾可以分为四大类
① 厨余垃圾：厨房产生的食物类垃圾以及果皮等。
② 可回收物：再生利用价值较高，能进入废品回收渠道的垃圾。
③ 有害垃圾：含有有毒有害化学物质的垃圾。
④ 其他垃圾：除去可回收物、有害垃圾、厨余垃圾之外的所有垃圾的总称。
