烤肠亲亲肠全套设备需要投资多少?
对于一个刚刚有想法的客户,关心的还是投资多少钱,占地多少。初期烤肠注重价格,核算投资是很正常。但是如果我们后期开始采购设备的时候,请不要把注意力全部放在价格上,应该把侧重点放在设备的配置上。价格固然重要,我们的也不能太盲目。投资需谨慎。。
烤肠亲亲肠全套设备投资多少?
一口还真是喊不出投资多少钱,不同的产能,设备的规格不一样,自动化程度的不同,设备怎样搭配利用率高,投资低,高产量和低产量,这些都是关系投资价格的因素。如果您现在想投资烤肠事业,如果您想找到专业的厂家来帮您,请您找度娘 金博威郑鑫 服务态度好。价格合理。推荐设备利用率高,投资低。我先给大家大体介绍一下产品的工艺和设备:
(1) 工艺
1、 冻盘破碎
2、 斩拌
3、 拌馅
4、 灌制
5、 扎线
6、 蒸煮、烘干
7、 真空包装
8、 冷藏
(2) 所需设备
1、 冻肉切片机
2、 链板式提升机
3、 冻肉绞肉机
4、 斩拌机
5、 真空拌馅机
6、 液压*
7、 香肠扎线机
8、 蒸煮烘干炉
9、 真空包装机
130型冻肉绞肉机具体配置:
1、生产能力:800-1000kg公斤;
2、 功率:11KW;
3、 外形尺寸:1350*750*1150mm;
4、 功能:绞切冻肉、鲜肉两用;
5、 电器:法国施耐德品牌;
6、 材质:不锈钢SUS304材质;
7、 130型为双速设计,可绞切冻肉与鲜肉两用,性价比高。
诸城市金博威食品机械125型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:125型变频,一次*装料:100kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、dao具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:22.05KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
500L真空拌馅机具体配置及优势:
1、驱动功率:6.75KW
2、真空泵功率:0.75KW
3、生产能力:350kg/次
4、搅拌速度:40转/分钟
5、外形尺寸:1500*1100*1500mm;
50型液压*配置及优势:
1、采用304不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2、采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他*效率更佳。
3、设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
4、电源电压:380V;
5、功率:3KW;
6、外形尺寸:1080*800*1500mm;
7、重量:180kg;
电动双路香肠扎线机配置及优势:
(一)技术参数:
○1适用肠体直径: ¢9-28mm
○2单节肠体长度:10mm-200mm(任意可调)
○3工作电源:220V50HZ(必须加地线)
○4生产能力:约10~500节/min
○5外型尺寸(L x W x H) :1100 x 850 x 1200mm
○6整机重量:285Kg
(二)工作原理
当操作人员打开电源,机械自动进行系统初始化,当防护罩确认盖好后,没有任何报警,机器自动对好零位 ,即可进行工作。首先根据本厂生产的需要,对操作触摸屏进行设置,
(三)触摸屏设置
触摸屏界面共有四个内容
○1送料长度;指生产单节肠体长度,有效值为10mm-200mm
○2送料速度;跟生产产量直接相关,额定速度为10~500
○3绕线圈数设定;指在被扎结肠上缠绕的圈数,额定值为2.5~4圈
○4绕线速度设定;指绕线电机速度。额定值为 10~500
500型蒸煮烘干炉配置:
1.本机内胆采用SUS不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;
2.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;
3.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;
4.本机采用聚氨脂发泡,保温性能好;
5.密封功能:密封条开模设计,密封性好,使用时间长久,并随机配带一套;
6.本机设计循环风机2台,特环风道,风扇叶片2只,盘管2只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度*;
7.隔热层:本机炉顶设有三层隔热装置,使炉顶上方的电机隔热不受热,性能稳定耐用不易损坏;
8.电磁阀:中国台湾亚德克三只;
9.角座阀:出口用青岛海菲乐三只;
10.电器:法国施耐德与正泰电器;
11.管道全部配带,可直接与锅炉连接即可使用;
12.电机功率:4.5/5.5双速电机2台;
13.本机内径尺寸:1100*2200*2000mm;
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