金博威全自动烟熏炉具有蒸煮烘干烟熏的功能

      在做熏制品时是选择全自动烟熏炉还是半自动烟熏炉是根据自身的工艺和产量来决定的，全自动的机器和半自动的机器区别还是很大的，不仅是在做出来的产品口感上还是机器本身的配置上都有很大的区别

      我们来看一下全自动烟熏炉和半自动的烟熏炉的区别

     1，构造配置，全自动烟熏炉是由炉体，控制室，发烟炉三部分组成，炉体有风扇和铜盘管，风扇的作用是在电机的带动下将热气或者是烟雾进行充分的扩散，已达到均匀的效果，铜盘管是进行烘干蒸煮的场所，蒸汽由蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性能好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度快，高效节能，电加热管在炉体两侧，升温速度快，受热更均匀

     2，有两个温度探头，一个测炉内温度，一个测食品温度，直观的帮我们判断食物的熟化状态

     3，炉内两侧有独立烟道，上部设有排烟口，排气口，炉内侧面有蒸汽预留口，目的为保证炉内的温度，烟雾上下均匀的效果，避免温度不一样，烟熏效果不一样，炉内底部设有排水口，排除蒸气遇水凝结成水珠

      4，全自动烟熏炉采用PLC自动编程控制，大视窗的人机界面，生动直观的显示设备的运行状态，可在运行中随时调节温度，湿度，时间，排风大小的参数等，操作非常简单，烘干，烟熏，蒸煮三道工序可按设定的时间自动转换，温度按设定值自动调节，工作结束后自动显现，在工作完成后或者中途出现故障时自动报警。

      5，从加热方式上分为电加热和蒸汽加热，蒸汽加热适用于有大锅炉的用户或者是有蒸汽发生器，电加热就是用电加热管实现烘干蒸煮等功能

      6，从烟雾发生器的装置上可分为内置发生烟装置和外置发烟器装置两种，内置的是一个带电的发烟盒，外置的是一个发烟炉

      7，从烟熏炉的容量和型号可分为30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，1000型，等

    半自动的烟熏炉要根据客户要求采用进口的或者国产的电器元件，节省购机成本，定制型设备