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菊粉厂家菊粉生产厂家菊粉价格产品简介基本信息是否进口：否型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：1*25主要营养成分：菊粉外观：白色薄片状结晶含量：99％保质期：2年主要用途：甜味剂产品性状白色或乳白色无定形粉末，略带甜味，可溶于水产品用途加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）菊粉是一种优良的脂肪替代品，当与水*混合后回形成一种奶油状结构，这使其容易在食品中替代脂肪，并提供光滑的口感、良好平衡及圆满的风味。可把脂肪替代成纤维，增加产品紧密及口感并能稳定提高乳化的分散性，在奶油、涂抹食品加工可代替30
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低聚半乳糖厂家低聚半乳糖生产厂家低聚半乳糖价格一、产品简介：品名：低聚半乳糖英文名称：Galactooligosaccharides，GOS分子式：（C6H11O5）nn为2-8性质：低聚半乳糖是以牛乳中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清为原料，经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末，是母乳化的功能性低聚糖。二、低聚半乳糖主要用途：在自然界中，动物的乳汁中存
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索马甜厂家索马甜生产厂家索马甜价格产品简介基本信息是否进口：否型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：1*25主要营养成分：索马甜外观：白色薄片状结晶含量：99％保质期：2年主要用途：食品、饲料增甜、功能性甜味剂等索马甜。甜味剂的一种，属于蛋白质甜味剂非洲竹竽甜素，又被称为索马甜，是从苏丹草本植物非洲竹竽果实假种皮中提取，甜味爽口，没有不良后味或苦涩味。甜味*，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度.极易溶于水，不溶于丙酮。与糖类甜味剂共同有协同效应和改善风味作用。甜味爽口，无异味，
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阿力甜厂家阿力甜生产厂家阿力甜价格阿力甜简介：阿力甜的化学名称为L一a一天冬氨酞一N一(2，2，4，4一四甲基一3一硫化三亚甲基)一D一丙氨酞胺，又称天胺甜精。甜度为蔗糖的2厌倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱，具有*的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。阿力甜品名：阿力甜、阿力糖阿力甜英文：Aclame；Aclameanhydrous阿力甜分子式：无水物C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S&midd
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棉籽糖厂家棉籽糖生产厂家棉籽糖价格中文名：棉子糖英文名：raffinose,pure别称：Raffinosehydrate;化学式：C18H32O16分子量：504.4371棉籽糖是自然界中的一种三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成，在大部分的植物中都存在，它也被称为蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖棉籽糖白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。密度1.465。熔点80℃。缓缓加热至100℃时失去结晶水。由棉籽饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成
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L-阿拉伯糖厂家L-阿拉伯糖生产厂家L-阿拉伯糖价格一、简介中文名：阿拉伯糖英文名：L-Arabinose别称：L()-树胶醛糖，果胶糖L-阿拉伯糖中文名称：爱德万甜英文名称：Advantame化学与应用化学协会（IUPAC）名称：N-〔N-〔3-（3-羟基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯-1-甲酯功能分类：甜味剂爱德万甜有何优势？爱德万甜（N-〔N-〔3-（3-羟基-4-甲氧基苯基）丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯-1-甲酯〕是一种高强度甜味剂，作为甜味剂以及增味剂，可以用于
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乳果糖厂家乳果糖生产厂家乳果糖价格一、简介中文名称：乳果糖中文别名：糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-半乳糖基-4-D-果糖英文名称：LactuloseCASNO4618-18-2分子式：C12H22O11分子量：342.30二、性状乳果糖外观与性状：乳果糖为白色粉末乳果糖通过结肠内的渗透和物理作用而缓慢导泻，对肠道菌群、pH值、电解质不影响或影响小，故对慢性功能性者有效且安全性大三、用途乳果糖，别名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖，是由半乳糖与果糖组成的二糖，在自然界中
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葡聚糖厂家葡聚糖生产厂家葡聚糖价格一、简介中文名：燕麦β-葡聚糖二、性状属性：天然非淀粉类水溶性植物糖三、用途燕麦胶是燕麦β-葡聚糖提取后的存在形式，其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要成分，故常从燕麦麸中提取。β-葡聚糖的提取过程一般有3步：①用乙醇溶液处理部分内源酶和除去小分子游离糖、蛋白质和一些非极性化合物；②用热稳定性α-处理降解淀粉，这一步可以和非淀粉多糖的提取同时进行；③加入硫酸铵对提取的β-葡聚糖进行初步纯化或用酶法来去除和降解阿拉伯木聚糖。应用用途：燕
