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赤藓糖醇厂家赤藓糖醇生产厂家赤藓糖醇价格赤藓糖醇是低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，使用量3%，赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，木糖醇是有热量的。赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。很多糖醇在吃的时候会感觉有清凉感，这个清凉感来源于溶解吸收热，溶解的时候会吸收你的热量，所以我们感觉清凉。每一个产品清凉感的程度用溶解吸收热的系数来表达，赤藓糖醇是溶解吸收热的可在以下食品中适量运用：1、用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品2、洗面乳、美容霜3、宠物罐头、动物饲料
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低聚异麦芽糖厂家低聚异麦芽糖生产厂家低聚异麦芽糖价格此酶为α-葡萄糖苷酶，又名葡萄糖基转移酶，简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1，6糖苷键，并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽糖或麦芽三糖等分子中的α-1，6位上，形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有
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聚葡萄糖厂家聚葡萄糖生产厂家聚葡萄糖价格聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。[1]为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的ph值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。由于离子交换和胶体的形成，减少人体对有毒及致癌物质的吸收，又可调节水平，降低肠内β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，
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D-果糖厂家D-果糖生产厂家D-果糖价格果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇。D-果糖是较甜的单糖。果糖产品在食品领域起初是作为蔗糖的替代性产品出现的。由于果糖产品具有蔗糖不可比拟的性能优势，果糖产品在食品加工中的很多领域，逐渐*或部分取代蔗糖。这种取代的目的不仅仅是解决甜度问题，更主要是改善制品性能、增进风味口感、
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D-核糖厂家D-核糖生产厂家D-核糖价格中文名称：D-核糖中文同义词：D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;异树胶糖英文名称：D-riboseCAS号：50-69-1分子式：C5H10O5分子量：150.13EINECS号：200-059-4【性状】:白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8°(c=4,H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。溶解性：可溶于水。吸湿性：易吸收空气中的水分。用途：食品添加剂，甜味剂，用于加热食
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岩藻糖厂家岩藻糖生产厂家岩藻糖价格【产品简介】：岩藻糖（fucose）是六碳糖的一种，又称6-脱氧-L-半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。【产品性状】：L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定
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水苏糖厂家水苏糖生产厂家水苏糖价格中文名水苏糖英文名Stachyosetetrahydrate化学式C24H42O21分子量666.59EINECS登录号207-427-3熔点：95-105℃沸点1044.2℃at760mmHg外观：白色粉末，淡黄色粉末闪点：585.3℃分子结构：半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖味道：稍甜折射率：133°(C=5,H2O)蒸汽压：0mmHgat25℃水苏糖是存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22
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蛋白糖厂家蛋白糖生产厂家蛋白糖价格蛋白糖主要以天门冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等产品为集料，经过科学的配方及分子结合的*工艺，使其形成一种*不同于蔗糖的风味。甜味纯正，明快，清爽，无蔗糖的甜腻感，同时，蛋白糖又是一种符合低热值的甜味剂。其热量约为蔗糖的1：300，甜度为其100倍。是糖尿病患者，且吃甜食的一种甜味剂。因其是一种低热量的甜味剂，在食品、药品的应用中不参与人体的任何代谢直接排出，同时也是一种具有改善各种甜味保健品，药品，食品风味和品质，提高产品档次的理想甜味剂。蛋白糖的特征：水溶性好
