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异麦芽酮糖厂家异麦芽酮糖生产厂家异麦芽酮糖价格一、简介别名:异麦芽酮糖醇英文名称:IsomaltitolCAS号:有二、性状白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解(20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解)热稳定性比蔗糖低,三、用途1.本品系将蔗糖的双糖键从(12)转变为(16),亦将非还原性双糖(蔗糖)转变为还原性双糖(异构蔗糖),其还
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D-半乳糖厂家D-半乳糖生产厂家D-半乳糖价格一、简介中文名称:D-半乳糖英文名称:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文别名:D-GalactopyranoseCAS号:59-23-4分子式:C6H12O6分子量:180.16纯度:98.0%以上二、性状白色晶体或结晶性粉末,无特殊气味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680g/L(25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半
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乳糖醇厂家乳糖醇生产厂家乳糖醇价格1.简介乳糖醇有无水型和含有一个结合水的2种产品,甜味爽口,常与高甜度甜味剂结合使用,无后味,吸湿性低,溶解度高,其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似,在酸性及碱性条件下均稳定,在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇适用于许多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等。2.性状白色粉末或无色液体。无臭,味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度为蔗糖的3040,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无
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甜蜜素厂家甜蜜素生产厂家甜蜜素价格一、简介英文名:SodiumN-cyclohexylsulfamate别称:甜蜜素化学式:C6H11NHSO3Na分子量:201.22EINECS:登录号205-348-9熔点:265°C水溶性=10g/100mL(20°C)外观:白色透明晶体二、性状白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为甜蜜素三、用途甜蜜素也可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。产品作用:应用范围;1、食品:用于乳制食品、肉
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糖精钠厂家糖精钠生产厂家糖精钠价格化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名:SaccharinSodium拼音名:tángjīngnà、línběnjiǎxiānhuángxiānyàānnà俗名:糖精钠或溶性糖精Cas号:128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量:241.2类别:矫味剂。糖精钠,学名邻磺酰苯酰亚胺钠盐,化学式为C6H4SO2NNaCO,通常含有两分子的结晶水,呈无色结晶,易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度
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安赛蜜厂家安赛蜜生产厂家安赛蜜价格一、简介1.中文名称:安赛蜜中文别名:安赛蜜钾,安赛蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛钾英文名称:AcesulfamePotassium(BP、PhEur、USP-NF)化学名:6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxidepotassiumsaltCAS.号:55589-62-3[3];33665-90-6EINECS号:251-622-6二、性状无色或白色
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低聚果糖厂家低聚果糖生产厂家低聚果糖价格低聚果糖简介:[产品名称]:低聚果糖[产品别名]:蔗果低聚糖[英文名]:Oligofructos[法定编码]:CNSNo19.013;INSNo956【物理性质】:1.溶于水,耐热(150℃)、保湿风味、水分活度、冻结温度等各方面与砂糖相似。2.在中性时PH值稳定,加热到140℃不易分解,但在低PH值如PH=3.0、90℃以上或PH=3.0、70℃以上就容易分离成果糖,在10℃以下或低浓度下放置,也会产生一定程度(>10%)的分解,然而在5℃即使低PH值放
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低聚木糖厂家低聚木糖生产厂家低聚木糖价格一、简介产品名称:低聚木糖中文同义词:低聚木糖二、性状本品为白色粉末,味甜,易溶于水、耐酸耐热PH2.5-8加热100度基本不分解。是一种新型甜味剂,广泛用于,饮料、酸奶、果酒、医药制品、保健品。三、用途医药保健品类:肠胃功能失调、糖尿病肥胖症、动脉硬化、龋齿患者乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果饲料类:作为饲料添加剂替代