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山东顺众机械有限公司
功率 | 5kw | 加工定制 | 是 |
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适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐厅设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 | 外形尺寸 | 可定制 |
精酿啤酒低温杀菌机 全自动制冷储藏罐 家庭大容量包装与一次性包装相比,更加经济实惠。如果家里人多,*可以购买家庭装,一次不能喝完,拧紧瓶盖置于冰箱之内下次再食用是*适于的。在国外,超市出售的巴氏乳,基本都是1、2L的塑料桶装的,很少看到一次性装的。因为家庭装,价钱低更实惠。
精酿啤酒低温杀菌机 全自动制冷储藏罐
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杀菌乳是将生新鲜牛乳经净乳、预热、均质,经巴氏杀菌制得的液体产品。巴氏杀菌通常采用63—66保持30分钟,或72—75保持15—20秒钟,或125—138超巴氏保持2—4秒钟的杀菌。牛乳的杀菌,首先要杀灭致病性微生物、杂菌及破坏或抑止乳中的酶,适于消费者直接使用。但,巴氏杀菌乳中仍会有些细菌会存活,主要是耐热菌。这些耐热菌主要有乳酸微杆菌、嗜热链球菌、湿热微球菌、芽胞杆菌等。这些残留的微生物在适宜的条件下会繁殖生长,而引起牛乳的变质。巴氏杀菌乳不是商业无菌产品,所以贮藏、运输、销售须有冷链,应保持在0—6 的温度,货架期一般是7天左右。巴氏杀菌乳的包装形式有:玻璃瓶装、塑料瓶(桶)装、纸盒装、塑料袋装。
巴氏杀菌乳是生鲜牛乳为原料,不添加水、香精香料以及增稠剂、稳定剂等添加剂。巴氏杀菌乳呈乳白色、均匀一致的液体,有良好的流动性,具有浓郁的乳香味,不得有分层现象、絮状沉淀物和肉眼可见的杂质。按照2010年颁布的食品安全国家标准—GB19645《巴氏杀菌乳》规定,其主要营养成分含量:脂肪≥3.1%、蛋白质≥2.9%、非脂乳固体≥8.1%。这仅是一个低的*,市售的许多产品营养指标都要高于国家标准的规定,脂肪≥3.6%、蛋白质≥3.3%。
巴氏杀菌乳*适于低温食用,不需要加热消毒。如果您适于食用凉的食物,开瓶即饮味道口感会更好。巴氏杀菌乳如果是在冰箱里保存,其保值期一般会超过7天,甚至会更长,质量不会降低,仍然保持良好的风味和品质。因为,生产者规定的产品保质期都留有宽泛的余地。消费者*没有必要一定要买当天生产的产品,认为这样会更新鲜。巴氏杀菌乳的质量发生变化,首先是酸度升高,会发生絮状沉淀,产生分层现象,比较容易辨别。国内的消费者大都喜欢购买一次性食用装的产品,只要包装开启就必须一次喝完,担心再次食用品质会发生变化。
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