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经济型巴氏杀菌奶灭菌机 全自动加工流水线

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参   考   价: 10000

订  货  量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号100L

品       牌其他品牌

厂商性质0

所  在  地潍坊市

联系方式:王萍萍查看联系方式

更新时间:2020-06-30 16:07:39浏览次数:281次

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经营模式:

商铺产品:100条

所在地区:山东潍坊市

联系人:王萍萍 (销售经理)

产品简介
功率 6kw 加工定制
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐厅设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 外形尺寸 可定制

经济型巴氏杀菌奶灭菌机 全自动加工流水线 18863660560
设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。

详细介绍

经济型巴氏杀菌奶灭菌机 全自动加工流水线

经济型巴氏杀菌奶灭菌机 全自动加工流水线

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。

上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。

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