当前位置:深圳市秋山贸易有限公司>>技术文章>>质构仪用于烟叶粘附力的测定
1、样品准备
测试样品的制备:选取叶片完整、叶面无明显灰尘 且无斑点的烟叶样品作为测试样品。将测试样品放入温度(20±2)℃、湿度(75±5)%的恒温恒湿环境条件下平衡48h后取出,将样品的叶尖和叶端部位切除,保留10cm长中间部位烟叶,然后将测试样品沿主脉垂直方向切成宽为2cm的条状,并将主脉切除,形成10片测试样品。最后将10片烟叶样品正面朝上铺展叠加,并利用质构仪,采用5000g感应力将叠加后烟叶下压 3600s后,供测试用。
测试样品的固定:在保证与下压探头接触的测试 烟叶样品无烟叶子脉的前提下,将测试烟叶样品的正面朝上,并固定在受压探头上。
2、粘附力测定
仪器:日本太阳科学CR-100食品用质构仪物性分析仪
探头:P/50柱形探头
将烟叶样品置于柱形探头的正下方进行粘附力分析,测试条件设置如下
测试模式:压缩
测试前速度:0.5mm/s
测试速度:0.5mm/s
测试后速度:0.5mm/s
触发力:8g
目标模式:力 4500g
挤压时间:240S
日本太阳科学CR-100物性测定仪适用于多领域测试,例如加工食品、食品原材料、农业产品、医药产品、化妆品以及工业制品等。通过它可以检测出样品的物理特性,这些特性是评价食品或者工业产品原材料的重要指标。
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