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北京博创诺信科技发展有限公司作者
随着城市化进程的加快和餐饮业的蓬勃发展，餐饮油烟污染问题日益突出，成为影响城市空气质量、居民健康和生态环境的重要因素。餐饮油烟中含有大量颗粒物(PM2.5、PM10)、挥发性有机物(VOCs)等污染物，不仅加剧大气污染，还可能引发居民投诉，影响社会和谐。因此，加强餐饮油烟源头治理，提升监测管控能效，已成为当前环保工作的重点任务之一。
近年来，我国餐饮业规模不断扩大，餐饮企业数量快速增长，尤其是烧烤、火锅、快餐等油烟排放量较大的业态发展迅速。然而，许多餐饮企业，尤其是中小型餐馆，油烟净化设施不完善或运行不规范，导致油烟无序排放，严重影响周边环境。
餐饮油烟是城市PM2.5的重要来源之一，尤其在冬季静稳天气条件下，容易形成低空污染。油烟中的苯并芘、多环芳烃等物质具有致癌性，长期吸入会增加呼吸系统疾病风险。餐饮油烟扰民问题突出，居民投诉量居高不下，影响社会稳定。
北京博创诺信自主研发的BCNX-YY08油烟在线监测仪，由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分(可选净化器、风机状态控制部分)组成。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，对数据进行读取并进行综合计算，最终得到油烟浓度值，用户可通过平台对数值等信息进行查看，也可在显示屏上直接查看数据。
设备参数
● 油烟探头：
测量范围：0～ 3000 ug/m3
测量精度：10 %
测量周期：< 1min
工作电压：220 VAC
功 率：8W
探头尺寸：φ45 x 270 mm(打孔直径46/47mm即可)
● 工况传感器
监测频率范围：50Hz-1000Hz
精度等级：±1%
● 工作温度：–25℃～+75℃
● 工作湿度：5%～95%
● 开机时间约20s(根据网络状况而定)
● 单个受控设备(油烟净化器、水泵、风机等设备)的额定功率为2kW，额定电压为250V，额定电流为10A
油烟在线监测仪的优势
1、测量精准度高，传感器直接采样；
2、持定制开发：
我们的油烟监测设备系统主要分为油烟采集端和监测平台端，对于油烟领域的应用探索我们也是在积极的尝试，比如最新开发的印染行业的废气排放监测的解决方案，如有需要检测废气排放的需求我们都可以进行定制化服务。
3.符合国家政策要求：
本产品以获得北京市计量检测科学研究院国家生态环境监测治理产品质量检验检测中心的检测报告。
4.可扩展性强：
①支持多探头
②支持净化器工作状态监测(静电电场电压及电流监测)
③模块化设计：
维护简便：产品结构简单，方便维护。
如有零件损坏，易更换。
④对插接口：
⑤探头斜口式设计
防止油烟流入传感器
餐饮油烟治理是改善空气质量、保障公众健康的重要举措。未来，应坚持“源头防控、科技赋能、严格执法、社会共治”的原则，构建智能化、精准化的油烟监管体系，推动餐饮行业绿色低碳发展，助力美丽中国建设。
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