吉丰论述水果罐头生产废水处理工艺

水果罐头生产废水中有机物和悬浮物浓度高，JF5/CODcr比值较高可生化性好，因此一般采用生物法进行处理。

1、生物自然净化法

    生物自然净化法一般包括稳定塘和污水土地处理系统，它们均具有投资少和运行费用低等优点,比较适合中小城镇和干旱缺水地区的污水处理要求。水果罐头生产季节性比较强，更适宜采用稳定塘处理，一般春秋为旺季，产生的废水可储存在稳定塘内，经过冬季水质可得到净化，翌年再排入水体。经研究豌豆罐头废水在稳定塘内降解情况，废水经五个月储存后，BOD5基本被降解。小型罐头厂，废水排放量少，条件合适的地方，可以考虑采用稳定塘，土地处理法处理，既节省基建投资和运行管理费，又与废水综合利用相结合。

2、好氧法

    废水的好氧处理是在提供游离氧的情况下，以好氧微生物处理工艺为主，使有机物稳定降解的处理方法。

    张海林等采用人工合成的轻质滤料，利用空气震荡方式设计了一种高负荷生物滤池即滤池在上海梅林三得利等食品.生物滤池的处理工艺设计进水量为3500m3/d,设计滤料溶剂负荷为3.6kgJF5/(m3.d)，设计进水JF5=100mg/L,出水JF5=30mg/L。运行记录显示二生物滤池出水COD全部低于100mg/L,平均值在50mg/L左右，去除率均大于30%，高达70%。

3、厌氧法

    厌氧生物处理法是厌氧微生物在无氧条件下，使有机物转化为甲烷和二氧化碳的一种处理方法。

    以梨罐头生产废水处理对象进行的中间试验表明，经30h厌氧消化，有机物去除率可达90%，糖类化合物转化，碱度增加，向消化液中投加氨盐或尿素等含氮化合物，可减少消化时间。

   诸城市吉丰机械科技有限公司采用德国厌氧消化系统处理果汁加工废水，整个处理流程由一个粗滤系统（去处果皮、沙子等沉淀物）、两个缓冲池（调节pH值及氮、磷等营养物质）、一个升流式厌氧污泥床反应器（591m3）以及一个好氧池（8.5m3）组成，系统中UASB反应器的有机负荷为CODcr=kg/(m3*d)，CODcr去处率达到80%～90%。

4、厌氧-好氧组合工艺

    厌氧-好氧处理工艺能充分发挥出厌氧微生物承担高浓度，高负荷回收有效能源的优势，同时能适宜的利用好氧微物生长速度快，处理水质好的特点。