肌肽说明书

　　产 品 名 称： 肌肽

　　﹡Product Name: Carnosine

　　﹡产 品 指 标Specification： 98%

　　﹡包 装 规 格Packing： 25kgs/drum

　　﹡包 装 尺 寸Meas.： 38x46

　　﹡【英文名称】L-Carnosine

　　﹡【分子式】C9H14N4O3

　　﹡【分子量】226.24

　　﹡【含 量】≥98%

　　﹡【CAS Number】22-401-4

　　﹡【用 途】

　　①新型食品添加剂。

　  ②肌肽是由β一*和*组成的二肽,在动物体内可以合成。

　　③肌肽对自由基和金属离子引起得脂质氧化具有显著的抑制作用，在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。肌肽与植酸抗牛肉氧化。日粮中添加0.9g／kg肌肽，可改善肉色和提高骨骼肌的氧化稳定性，并与*具有协同作用。

　　④在化妆品中的使用，可以防止肌肤的衰老及肌肤增白的作用，肌肽可防止出现因吸烟而产生的游离基，而这种游离基比太阳光更会伤害皮肤，自由基是人体内活性很强的原子或原子团，能够对人体内其它物质进行氧化。

　　⑤ 肌肽具有抗氧化特性，是一种天然抗氧化剂。

　　⑥对浑浊的人眼晶体的透光度得以增强。使用以肌肽为原料的抗氧化制剂可以治疗老年性白内障。

　　⑦嗅觉神经的传感物，能促进伤口愈合，特别应用于*治疗的口服药。

　　﹡【包 装】25kg/桶

　　﹡【贮 藏】密封、干燥处保存。