厨房油烟废气处理方法

　　厨房油烟废气是造成室内空气污染的主要原因之一，也是污染大气环境不可忽视的因素。据报道食用油在200℃时，可产生变种化学物质，其主要成分是醛、酮、醇及其衍生物，西欧一些国家对油烟废气的排放已有严格的要求。食用油在270℃时，油烟废气会有致癌作用，韵蓝环保在此告诫人们要警惕油烟废气对人体的危害。
 

　　油烟废气成分复杂，其凝聚物粒径一般为0.01～1nm，这种油烟粒子若是呼入人体则不易排出，对人体的呼吸道有刺激性的作用，容易产生各类疾病。目前，厨房油烟废气主要通过排烟法将其排出室外，改善室内的环境。其中以进入家庭的外排式油烟机应用广，它利用离心分离原理使净化效果可达到40～50%，各宾馆、饭店及社会团体利用排风机将油烟废气经烟囱高空排放。饮食餐厅的外排风扇也会造成环境环境，我们使用湿法净化可使其净化效率达到90%，但却造成严重的二次污染，过滤式油烟机的净化效果也只有70～80%。

　　上述的油烟废气净化措施都存在一定的缺陷，难以大面积推广应用。寻求一种净化效率高、无二次污染、操作简单、安全可靠的油烟废气净化途径，是广大环保公司的愿望。近年来，人们对油烟废气净化的要求愈来愈高。沿海一些发达地区已经开始要求各宾馆、饭店、社会团体，特别是个体饮食业的油烟废气要净化后排放，并着手制定油烟废气排放要求的法律法规。
 

　　近日，韵蓝环保的工程技术人员，将静电分离技术应用于厨房油烟废气净化，并同兄弟单位合作开发油烟净化器，取得了良好的环境效益和社会效益。
 

　　油烟净化器其内部结构充分利用了粒子间碰撞、凝聚、电效应等效果，将油粒子吸入集油器，其净化效果达到99%。采用静电分离技术，可使悬浮在空气中的油粒子得到有效的捕集，特别是对其它净化技术难以捕集的粒径为0.01～0.1nm左右的微粒具有明显效果。该装置可适用于宾馆，饭店，社会团体及个体饮食业和家庭厨房油烟废气净化领域。

　　随着人们生活水平的提高，对室内空气的要求也愈来愈高。可以预见，随着油烟净化器的进一步升级，外观设计的化，将会加快进入各种规格厨房的步伐，进一步降低成本，是大批量进入家庭的主要途径。
 

　　十年的改革开放，给人们生活带来了极大改善，大批个体饮食业成为人们生活的一个重要补充部分，同时也带来了环境污染。各类厨房油烟废气不经治理或简单治理就排入大气，使城市大气中油烟及废气凝聚物的含量明显增多，变小害为公害。大力推广油烟净化器具有广泛的社会效益和环境效益。进一步完善油烟废气的监管力度，制订严格的废气排放标准，对保护环境有着十分重要的意义。