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诸城市恒德机械有限公司作者
果汁在生产过程中会产生大量高浓度有机废水，这些废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序，以及罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。果汁饮料生产废水中含有大量的果渣、糖类及果酸等污染物，可生化性好，适于采用生物处理法。
一种果汁饮料生产废水处理工艺：水解酸化+生物接触氧化处理工艺
果汁饮料生产废水处理工艺流程图
1、格栅：污水中含有大量漂浮物和悬浮物，为减少后续处理单元的负荷，防止水泵及管道阀门发生堵塞，需设置粗、细两道格栅，以去除大颗粒果渣以及部分悬浮物。
2、预曝气调节池：设调节池调节水质、水量，保证后续污水处理构筑物的连续运行，防止细微的果屑发酵，同时对有机物也有一定的去除作用。
3、提升泵：对池内污水进行提升，使污水依靠重力流到后续的构筑物中进行处理。
4、初沉池：沉淀微细果屑及悬浮物，保证后续处理构筑物正常运行。
5、水解酸化池：兼氧菌将大分子有机物转化为易好氧生物降解的小分子有机物 , 降低CODcr浓度 , 减轻后续好氧处理负荷。池内分段加密悬挂填料。
6、接触氧化池：分解污水中的溶解性有机物，降低BOD5浓度。采用两级接触氧化，池内安装弹性填料，一级接触氧化池采用散流式曝气器，二级接触氧化池采用微孔曝气器。
7、二沉池：沉淀分离接触氧化池出水中脱落的生物膜，减少后续气浮池加药量， 降低运行成本。
8、气浮机：去除污水中的有机物及悬浮物以及脱落的生物膜，保证污水达标排放。由于接触氧化法属于生物膜法，故用气浮法进行排放前的处理效果比较好。
9、污泥浓缩池：降低沉淀池排出污泥的含水率，减小污泥体积，减轻带式压滤机负荷。
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